| 听“茶林五贤”说茶说休闲 |
朱允涛：打造休闲文化圈 |
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允涛不喝酒，只喝茶。他觉得喝茶比喝酒更具休闲气质，所以，将品茗大会作为本次休闲文化节的重头戏。请来这么多大家，展示这么高雅的艺术品，他得意至极，像一个大孩子似的向我“炫耀”。作为温莎小镇的总经理，朱允涛在谈话中用得最多的词汇却是文明、文化，这与他搞休闲文化节，经营茶楼的理念始终一致。他说，休闲一定要有文明程度，咱们大连人不仅要玩，要会玩，还要玩得好，温莎小镇就是要引领一部分爱玩人士玩出水平！现在，他应该满意了，休闲文化节成功落幕，涌现出一大批高手，这些高手你来我往，必定会带动起一个健康有意义的休闲文化圈———这就是朱允涛的理想。 |
唐国新：文化的核心是“和” |
唐国新，当代紫砂收藏鉴赏十大家之第六人，与中国壶艺泰斗顾景舟大师是“忘年交”。在顾老的影响下，唐国新兴之所至，也选精砂、调细泥，创作的茗壶或素或趣，亦庄亦谐。此次品茗大会上，唐国新还现场制作了几个紫砂壶，观其作壶时的神态，泰然处之，平和优雅。他说：“在我来讲，茶文化的核心是‘和’，‘和’就是放松与平和，无论是作壶还是品茗，我始终追求一种平静的境界，当平静下来的时候，我才觉得自己进入了所谓的休闲状态。” |
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时平远：举办茶艺培训班 |
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“不少消费者花高价钱买不着好茶，当时闻着香，回家泡好就没味儿了，然后他们就来找我。”作为大连市茶叶协会的秘书长，时平远有些无可奈何。“中国人自古就喝茶，咱们大连人也保持着这种传统习惯，可是什么是正宗的，什么是假的，这种茶怎么喝，那种茶怎么喝，很多人还似是而非。所以，我们茶叶协会就要举办一系列的茶艺培训班，让喜欢茶的大连人喝得明明白白，逐渐地，建立起我们自己的茶文化鉴赏圈。” |
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蔡承晓：茶无忧，水无忧，人无忧 |
| 这个因为爱壶而爱上茶的女子有着铁观音的清幽和雅致。铁观音是她的最爱，有朋友到她的水无忧茶艺馆去，她总是会亲手泡上一杯冰雪铁观音，然后站在一旁，不语。只要朋友开口赞叹茶香，她便开始历数铁观音的种种，投入而忘我，滔滔不绝。“茶是容易影响别人的，有些人不是不喜欢茶，只是还没真正领悟茶的美，所以我会教来茶馆的朋友喝茶，他们一旦爱上了，就是一辈子的执著。”说到对休闲的理解，蔡承晓沉默了一会儿，然后说：“开始的时候，我很理想化，强调茶馆里只能有茶和人，可是几年的时间，经营一直没上去，所以最后也只好开放了扑克和麻将。我没有怨言，因为休闲就是个人化的东西，你不能去主宰别人的休闲行为，只能力求一种平衡吧。” |
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张辉：休闲也要讲历史 |
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张辉，大连娃哈哈饮用水有限公司的总经理，为本次休闲文化节提供了不少赞助。同时，他也是一个爱茶的人，他说，这大概是因为其工作离不开水，而水与茶又是一家。“一个城市的休闲文化火不火与这个城市的历史、经济密切相关。当年李冰父子修都江堰，为成都平原带来了富庶，百姓丰衣足食自然想着怎么玩乐，所以成都的休闲文化就比较厚重，而大连市内作为城市的历史不过一百多年，当然就差一些了。但是，我相信，随着大连的经济发展，人们有钱有闲了，也一定会玩得很好！”张辉对大连休闲文化的兴起坚信不疑。 |
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| 来源：大连日报 |
